chi siamo
La nostra storia
Crediamo nel valore dei prodotti di qualità realizzati artigianalmente. I nostri prodotti non solo rendono magica l'atmosfera di una casa, ma riscalderanno sicuramente il tuo cuore.
​
Il momento della giornata che preferiamo è quello della prima sfornata, di primo mattino, con il profumo che riempie l'intera strada.
Gli ingredienti freschi e locali si uniscono a ricette della tradizione, per un sapore insuperabile. Amiamo offrire la semplicità che esalta i sapori. Vieni a trovarci per sapere cosa abbiamo sfornato oggi.
​
Promettiamo puro piacere per il palato e per te.
TRADIZIONE
Ghersin
Il nome grissino deriva dalla parola piemontese ghërsa, che indica il classico pane della tradizione di forma allungata.
Nacque dal fornaio di corte di Vittorio Amedeo II nel 1679.
​
Tra i vari estimatori dei grissini ci fu Napoleone Bonaparte che li amava a tal punto da creare un servizio di corriera fra Torino e Parigi.
Grazie alla sua digeribilità e alla facilità nella conservazione si è diffuso velocemente in Piemonte e in tutta Italia.
​
Al più antico e tradizionale Robatà, dalla caratteristica forma nodosa, si è aggiunto il grissino stirato, friabile e dalla forma allungata.
​
Nella difficile arte della produzione di questa eccellenza piemontese, Carmine Bonanno e la sua antica ricetta si distinguono per la maestria della tecnica e la scelta degli ingredienti, che hanno reso la sua azienda tanto amata dai clienti.
QUALITÀ
Il nostro pane
Il pane, uno degli alimenti più antichi e amati al mondo, rappresenta non solo una fonte essenziale di nutrimento, ma anche un simbolo di convivialità e tradizione culinaria.
Con una storia che risale a millenni fa, il pane ha subito un'evoluzione continua nel corso del tempo, dando origine a una vasta gamma di tipologie e varietà che riflettono le tradizioni e le culture di tutto il mondo.
​
Da Ghersin puoi trovare ogni giorno pane fresco di diversi formati e farine, preparati con amore e dedizione, ogni notte, dai nostri mastri fornai.
...AND MORE
Pizze, focacce, pasticceria secca, brioches e molto altro
In sintesi, nel nostro laboratorio culinario prepariamo ogni giorno una vasta selezione di prelibatezze che soddisfano tutti i gusti e le preferenze. Con ingredienti di alta qualità e un'attenzione impeccabile ai dettagli, ci impegniamo a offrire un'esperienza gastronomica indimenticabile che ti farà tornare da noi ancora e ancora.
​
Dalla tradizionale pizza alle fragranti focacce, dalle morbide brioche alle deliziose prelibatezze della pasticceria secca, il nostro obiettivo è soddisfare ogni desiderio e deliziare ogni palato.
IL NOSTRO STAFF DI PROFESSIONISTI
Siamo un team unito di appassionati ambasciatori di prodotti da forno che diffonde la gioia per la produzione artigianale in tutta la zona di Chivasso.
​
Amiamo i nostri clienti e non vediamo l'ora di vederti nel nostro grissinificio/panificio. Scorri verso il basso per conoscere il nostro team.
